7个高校团队设计“创新厨房”

 

        15日,由清华大学美术学院、清华大学艺术与科学研究中心共同主办,广东工业设计城发展有限公司与清华大学艺术与科学研究中心设计战略与原型创新研究所承办的“协同创新设计工作坊”活动在广东工业设计城顺利结束。5天时间里,7所高校学生在设计城设计“创新厨房”。

       本次活动在10日启动,以“建立符合中国饮食方式的家庭厨房整合概念”为宗旨,由来自大陆及港台7所不同高校的28名设计专业研究生、本科生组成7个设计团队进驻企业,每个团队由该校一名教师带队和4名学生组成。每个团队各在设计城选中一个设计公司,并由该设计公司配备一名技术辅导人员,在5天时间内通过团队合作来完成整体系统设计概念的落地。

       “厨房是一个家庭成员间交流、分享及表达情感的平台,当人们相对其至亲表达诚意之时,烹饪成为了一个极具乐趣和享受性的过程,为了适应中国人当下的饮食习惯,一个‘有求必应的智能厨房’将会提升厨房在家庭里的价值。”香港理工大学学生团队在设计时认为,厨房不再在家里是一个固定的空间,它将会与客厅融合成为整个起居空间,同时,它又在家里扮演健康资讯中心、烹饪流程助理和环境大使的角色。

       清华大学设计战略与原型创新研究所副所长、A-one学研中心总经理石振宇在指导学生设计创造时,也就厨房设计发表了看法,他认为好的厨房设计是以人为本,是基于缜密的实验数据而得出的。

       “厨房作为一个操作空间,在如今人的工作节奏的不断加快,中国家庭结构的解体,生活状况的不断改善,利用率的急剧下降及社区饮食服务的健全等因素影响下,人们已经赋予了它一个全新意义。它已成了当代人家庭交流的一个重要场所,集饮食与休闲、交流为一体。厨房再也不是一个操作空间,它在居住空间中的位置越来越重要。”石振宇说,厨房设计时都要考虑到这些因素,在“协同创新设计工作坊”活动上,看到很多同学提出的新观念、新思路,感到很高兴,“有些想法现在也许暂时不能实施,但只要坚持研究,就一定能实现”。

       清华大学美术学院工业设计系一年级研究生孙小凡表示,整个活动的过程,团队都相互支持。在整个过程当中,也受到了7位老师的点评和指导。“活动毕竟是一个相对封闭的环境,没有很多时间出去进行一些联想和扩散,所以更多的是进行一些团队内部的,包括和指导老师的一些交流,进行创作。即便如此,也从老师和同学那里学到了很多东西,思维有一个显著的提升”。

       据悉,活动是为响应中共中央政治局委员、广东省委书记汪洋授牌的广东“中国厨房”产业联盟,而落实的“产业转型”具体措施之一的集成、协同创新合作团队机制的具体实践开端。“协同创新设计工作坊”为探索高校与产业领域,以及政府实施“协同创新”的思路与模式,做出了有益尝试。本次活动也是第四届清华国际艺术·设计学术月的系列活动之一。

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